カテゴリー別アーカイブ: 作り方・レシピ

簡単絶品!アメリカンポークジンジャー風しょうが焼きの作り方レシピ


アメリカンポークジンジャー風しょうが焼きの作り方レシピ「ジンジャー!」とパンチが効いた「ポークジンジャー」に私が出会ったのはアメリカでした。

そのときの衝撃は、日本のしょうが焼きに慣れていた私にはあまりにも大き過ぎました。

当時から私は日本のしょうが焼きは、良く言えば「やさしい味」であり、しいて言えば「味が薄い」といつも思っていました。 続きを読む


アメリカ版テリヤキソースレシピで濃厚且つ美味しい照り焼きチキンの作り方


てりやきソースとチキンの作り方レシピテリヤキは好きですか?

テリヤキチキン、テリヤキバーガーを代表に、日本で最も愛されているソース、おかず、ご飯のひとつですよね。

私がアメリカに住んでいたころ、既にアメリカでも、テリヤキソースとテリヤキチキンはとても人気でした。

味は日本の家庭で食べるのよりも濃い味でした。
しかし、それがまたチリソースと合わせると甘辛でご飯が止まりません。

しかも、作り方はとっても簡単。

料理時間があまりない日のメニューにもおすすめレシピです。

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