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おすすめのシュラスコ食べ放題 バルバッコア


おすすめのシュラスコ食べ放題 バルバッコアシュラスコというブラジル料理をしっていますか?

串の刺してグリルで焼いたお肉の様々な部位を目の前で切り落としもらい食べるブラジリアン バーベキューです。

お肉は基本的に塩で味付けされていて、そのまま肉の旨みをいただくも良し、付属のソースにつけて食べても良し。

部位が多いので、食べ放題であってしかりな料理です。

そして、食べ放題にはサラダバーやブラジルの郷土料理であるフェジョアーダも含まれます。

フェジョアーダは私なりの家でもできる作り方レシピも公開中♪ですが、お店で食べるのはまた違う!
&シュラスコはお店でないといただけません :) 続きを読む


ブラジル料理フェジョアーダ風レシピ オリジナル豆肉野菜煮込みの作り方


フェジョアーダの作り方レシピフェジョアーダとは、シェラスコと並びブラジル料理を代表する一品です。

今回は一般的なフェジョアーダのレシピを参考にして生まれた私自慢のオリジナル料理レシピ「フェジョアーダ風豆肉野菜煮込み」を紹介します。 続きを読む