くっつかないセラミックフライパンと収納におすすめなフライパン


くっつかないセラミックフライパンと収納におすすめなフライパン

フライパンの選び方とおすすめ人気ランキングで紹介したフライパンの選び方で、フライパンを探し始める前に「自分がフライパンに求める優先順位」を明確化する必要性を書きました。

そして、優先順位を見極める上で参考に出来る「フライパンの人気こだわりポイントランキング」なるものを紹介しましたが、多くの人が最終的に最優先項目に挙げては比較に苦しむのが「くっつかないフライパン」と「収納性があるフライパン」です。 続きを読む


フライパンの選び方とおすすめ人気ランキング


フライパンの選び方とおすすめ人気ランキングフライパンの選び方の基準(条件)は様々です。

そして、その基準なくして人気ランキングだけでフライパンを選ぶことは失敗の基です。

つまり、おすすめのフライパンやフライパンの人気ランキングから探し始める人がいますが、それは賢いフライパンの選び方ではありません。

フライパンを買うことになったときは、あなたがフライパンに求めることをリスト化することから始めます。

そしてそのとき、リストとして出てくる項目同士をさらに比較して、より優先度の高い順に並べます。 続きを読む


人気のレシピを簡単に検索する方法


人気の料理レシピを知りたいとき、どのように検索していますか?

料理の作り方を書いたレシピサイトは有名なCookpadを含め、今やたくさん存在します。

例えば、「筑前煮 レシピ」を検索すると約498,000件もヒットがあります。

1つのレシピサイトの中でも「筑前煮 レシピ」で検索できる数は非常に多く存在します。

これだけの無数の中で、何が人気のレシピなのか?を簡単に検索できる方法があれば、うれしくないですか?

あります。
しかも、とても簡単です。 続きを読む


おすすめシリアルとシリアルを朝食に食べると良い5つの理由


おすすめシリアルとシリアルを朝食に食べると良い5つの理由私は朝食にはシリアルを食べます。
そして、いつも家族や知人に朝食にはシリアルがおすすめであることを伝えています。

最近ではカルビーのフルグラ(フルーツグラノーラ)の影響などで、「シリアル」という食品への認知度が徐々に上がってきています。

シリアルバーのような食べやすいものも登場してきたり、ダイエット効果を期待する声も出てきています。

古くはCMの影響でケロッグのコーンフレークが「シリアル」として思い浮かべる人もいるでしょう。

とにかくおすすめなのは「シリアルを朝食に食べること」です。 続きを読む


ダイエット成功の秘訣 継続とリバウンドしないダイエット


ダイエット成功の秘訣 継続とリバウンド・ 美味しいご飯は沢山食べたい!
・ でも美味しいご飯はカロリーなど高くて、実は健康のことも多少は気になっている。

このサイトを見ていただいている人の中には、このようは思いをしている人がいるのではないでしょうか?

 

私も実は、そうです・・・

でも美味しいご飯を我慢することは悲しいと考えています。

ということは、やはり食べた分をいかに調整するかですよね。
それをどのように調整するのかを私は何年も悩みました。

単に浮かぶような

・運動をする
・食べる量を少なくする
・夜遅くに食べない

どれもよく聞かれる方法論ですが、私はひとつの大きな壁に当たりました。 続きを読む


ファーストフード?ファストフード?


ファーストフード?ファストフード?今日はちょっとレシピの紹介とは違いますが・・・

ハンバーガーや牛丼、ピザなど、直ぐに出てくるレストランや料理、もしくは体に悪いという意味合いのあるジャンクフードを別の表現化するとき、「ファーストフード」もしくは「ファストフード」と言うことがあります。

でも、ファーストフードとファストフード、どっちが正しいのか気になったことはありませんか? 続きを読む


簡単絶品!アメリカンポークジンジャー風しょうが焼きの作り方レシピ


アメリカンポークジンジャー風しょうが焼きの作り方レシピ「ジンジャー!」とパンチが効いた「ポークジンジャー」に私が出会ったのはアメリカでした。

そのときの衝撃は、日本のしょうが焼きに慣れていた私にはあまりにも大き過ぎました。

当時から私は日本のしょうが焼きは、良く言えば「やさしい味」であり、しいて言えば「味が薄い」といつも思っていました。 続きを読む


クミンパウダーのミートボールハンバーグ(肉団子)レシピ


クミンパウダーのミートボールハンバーグ(肉団子)レシピクミンパウダーをレシピに取り入れると、エキゾティックな香りが広がり、いつものハンバーグやミートボール、肉団子などが中東や東南アジア、トルコなどで出される肉料理に近い味に変化します。

実際、キョフテという名で世界で有名な料理レシピもあります。

クミンパウダーレシピ今回は、いつもの肉料理の作り方にクミンパウダーを追加するだけでエスニックな料理に変えられる中でも個人的に一番簡単に作れて美味しいレシピを紹介します。 続きを読む


アメリカ版テリヤキソースレシピで濃厚且つ美味しい照り焼きチキンの作り方


てりやきソースとチキンの作り方レシピテリヤキは好きですか?

テリヤキチキン、テリヤキバーガーを代表に、日本で最も愛されているソース、おかず、ご飯のひとつですよね。

私がアメリカに住んでいたころ、既にアメリカでも、テリヤキソースとテリヤキチキンはとても人気でした。

味は日本の家庭で食べるのよりも濃い味でした。
しかし、それがまたチリソースと合わせると甘辛でご飯が止まりません。

しかも、作り方はとっても簡単。

料理時間があまりない日のメニューにもおすすめレシピです。

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Egg Fried Rice レシピ 簡単激ウマパラパラ卵チャーハン


パラパラ卵チャーハンレシピ世界の中華料理屋には、必ずと言っていいほどあるメニューがあります。

それが、Egg Fried Riceです。

聞いたことありますか?

Egg Fried Rice=いわゆる「卵チャーハン」です。

Egg Fried Riceは、その名の通り、たまごとご飯だけのパラパラチャーハンであり、とってもシンプルな味と簡単な作り方レシピです。

しかし、日本で想像する炒飯とは異なる味でとても美味しいです。

今回は、このEgg Fried Riceの作り方をおすすめのレシピと共に紹介します。 続きを読む